FENRIR GIN - ORIGINAL
IA – Instinto Artesanal.
A Alma da Nossa Destilaria.
Produzido em Portugal, o Fenrir Premium Gin Original é o ponto de partida da nossa história.
É a receita original que define a alma da Black Wolf. Classificado como um Gin Contemporâneo, este destilado desafia o tradicional, com uma complexidade equilibrada e uma elegância intemporal.
Cada gole é uma viagem sensorial que honra a tradição com um toque moderno.
Tipo - Gin Contemporâneo (New Western Dry)
Teor Alcoólico - 42% vol.
Volume - 700ml ou 500ml
Origem - Coimbra, Portugal
FICHA DE PROVA (TASTING NOTES)
O nosso Gin Original atinge uma complexidade única através de uma seleção criteriosa de botânicos. Neste perfil contemporâneo, o zimbro partilha o palco com notas vibrantes de citrinos, especiarias e elementos herbáceos.
Botânicos em Destaque
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Limão & Laranja: Trazem as notas cítricas luminosas que definem o aroma inicial.
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Zimbro: Base essencial, presente mas não dominante.
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Cardamomo & Coentros: Adicionam complexidade quente e especiada, complementando a frescura cítrica.
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Flor de Sabugueiro: Confere uma subtil doçura floral.
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Alecrim & Alcaçuz: A base terrosa e persistente no final, contribuindo para o coração fresco e herbáceo do gin.
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(... e mais alguns secretos, guardados pelo nosso Master Distiller.)
Olfato (Aroma)
Fresco e complexo. O nariz é recebido por notas cítricas vivas da Laranja, seguidas de um fundo subtil e quente do cardamomo.
Paladar (Sabor)
A textura é suave com um sabor perfeitamente equilibrado. A frescura cítrica é logo complementada por um calor especiado e uma subtil doçura floral da flor de sabugueiro.
Final
O final é elegante e refrescante , com um subtil eco dos botânicos que conferem a assinatura da Black Wolf.
O PERFECT SERVE BLACK WOLF
A natureza contemporânea deste Gin permite a sua utilização em cocktails mais ousados ou num Gin Tónicoperfeitamente equilibrado.
Gin Tónico Essencial
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Encha um copo balão com gelo.
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Adicione 50ml de Fenrir Premium Gin Original.
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Complete com 200ml de uma Água Tónica Premium Neutra ou Mediterrânea para realçar as notas cítricas.
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Garnish Sugerido: Uma casca fina de limão e um sprig de Alecrim fresco.
Pairing (Emparelhamento com Comida)
A sua complexidade versátil torna-o ideal para acompanhar entradas frescas, como ceviche de peixe branco, ou para equilibrar a gordura de queijos de pasta mole.