FENRIR GIN - CITRUS
IA – Instinto Artesanal.
A Força Vibrante da Natureza.
O Fenrir Citrus é a nossa ode à frescura e ao sol de Portugal. Classificado como um Gin Contemporâneo (New Western Dry), este destilado desafia o Gin Original ao elevar a intensidade dos citrinos a um novo patamar.
Guiado pelo nosso Instinto Artesanal (IA), o seu teor alcoólico de 42% vol. garante uma estrutura sólida para quem procura um sabor arrojado e vibrante, perfeito para cocktails que exigem caráter.
Tipo - Gin Contemporâneo (New Western Dry)
Teor Alcoólico - 42% vol.
Volume - 700ml ou 500ml
Origem - Coimbra, Portugal
FICHA DE PROVA (TASTING NOTES)
O Fenrir Citrus é uma sinfonia de cinco citrinos portugueses, onde a intensidade dos botânicos é realçada pela força dos 42% vol.
Botânicos em Destaque
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Os Cinco Citrinos: Laranja, Limão, Toranja, Lima e Tangerina. Esta blend complexa e fresca é o coração da receita, garantindo um perfil aromático completo, do doce ao ligeiramente amargo.
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Zimbro: Base essencial, que ancora o sabor, mas permite que o caráter dos frutos domine.
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Especiarias Quentes: Um toque de especiarias suaves para conferir profundidade e prolongar a experiência no palato.
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Aromáticos Secretos: (... os mesmos toques do Master Distiller que lhe dão a assinatura da Black Wolf.)
Olfato (Aroma)
Explosivo e revigorante. Apresenta notas luminosas de limão, laranja e toranja , conduzindo a um coração fresco e herbáceo. O nariz é imediatamente dominado pelo bouquet complexo dos citrinos — a doçura da Tangerina e a frescura ácida da Toranja e da Lima.
Paladar (Sabor)
A sua textura suave evolui para um sabor perfeitamente equilibrado. É vibrante, com a torrente de sabor cítrico a ser suavizada pela estrutura dos 42% vol.
Final
O final é elegante, longo e notavelmente refrescante , deixando um eco vibrante de citrinos no palato.
O PERFECT SERVE BLACK WOLF
A intensidade cítrica e a força deste Gin tornam-no o protagonista ideal de cocktails mais ousados ou num Gin Tónicoperfeitamente equilibrado.
Gin Tónico Revitalizante
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Encha um copo balão com gelo.
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Adicione 50ml de Fenrir Premium Gin Citrus.
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Complete com 200ml de uma Água Tónica Premium Neutra ou Limão para manter o foco na frescura.
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Garnish Sugerido: Uma fatia fina de Toranja e/ou uma casca de Laranja Desidratada.
Pairing (Emparelhamento com Comida)
A sua acidez e perfil vivo tornam-no o pairing perfeito para peixes e mariscos, como ostras ou ceviche. Harmoniza na perfeição com o sal e o picante de pratos asiáticos ou mexicanos.